천수만 이무기
자연산 버섯들 본문
자연산 버섯.
우리나라에 자생하는 버섯류는 약 1,500여 종이 되며 이들 중 독버섯은 90여 종이나 된다고한다
송이,능이,표고,싸리,갓,꾀꼬리 버섯 같이 식용이 가능한 버섯은 350여 종으로 밝혀져있으나
실제로 야생에서 채취하여 식용으로 이용하는 버섯은 20~30여 종 내외에 불과하다.
그러므로 야생에서 채취한 버섯을 함부로 식용이나 약용으로 먹는것은 매우 위험한 일이다
약 90여 종이나 되는 독버섯을 채취해 먹을 가능성이 매우 높기 때문이다.
독버섯 중에는 한 개만 먹어도 죽음에 이르는 ‘독우산 광대버섯’ 같은 맹독성 버섯을 비롯해
설사를 유발하는 싸리버섯류,환각을 일으키는 환각버섯류 등을 대표적인 독버섯으로 꼽을 수 있다.
대부분의 사람들은 식용버섯과 독버섯을 구별하기 어려운 데도 불구하고,
오래전부터 과학적 근거 없이 전해져 내려오는 독버섯 구별하는 방법을 쉽게 믿고
야생 버섯을 함부로 채취해 먹기 때문에 자주 사고가 발생된다
특히, 야생버섯 중에서 독버섯과 식용버섯의 모양이 전문가도 구별하기 어려울 정도로
비슷한 버섯이 많으므로 가급적 야생버섯은 먹지 않는 것이 좋다.
노름바래기 버섯.죽은 느릅나무에서만 가끔 발견되지요.
무리지어 있는모습.노랑바래기..(식용버섯.)
여름 7월부터 9월까지 참나무나 박달나무에서 가끔 발견되는 자연산 표고버섯.(식용버섯.)
칡에서 귀하게발견되는 자연산 느타리버섯.(식용버섯.)
참나무나 개금나무 고목에서 9월말에서10월초까지 나오는 개금버섯.(식용버섯.)
9월 송이버섯 나오는계절에 가끔 발견되는 먹버섯.(식용버섯.)
덕다리버섯.
참나무나 상수리나무에서 나오는 덕다리버섯.(약용버섯.)
말굽버섯.참나무나 구나무에서 가끔 발견되지요(약용버섯.)
달갈버섯.일명 꾀꼬리버섯이라고도 불리지요.(식용버섯.)
소나무 그루턱에서 가끔 발견되는 잔나비 걸상 일명 소나무 상황이라고도 불리지요.(약용버섯.)
싸리버섯.여름이나 가을에 산행하시다보면 가끔 발견되지요..
데처서 소금물에 1시간이상 담궜다 드시면 맛갈납니다!(식용버섯.)
송이버섯.(식용버섯.)
살아있는 소나무 가을 여름7월에도..가을9월에 온도가 잘 맞으면 나오지요.저녁기온 17도이하낮기온 25도 이상이면
송이버섯이 잘 나올수있는 온도입니다! 이버섯을 많이드시면 목소리가 아름답고 암 예방에도 도움 (식용버섯.)
밤버섯.일명 가송이.송이버섯나오는계절에 습기 많은곳에서 무리지어 나옵니다!(식용버섯.)
능이버섯.살아있는 참나무굴락지에서 9월중순 경에 나옵니다! (식용버섯.)
영지버섯.죽은 참나무나 구나무 구루에서 발견되지요.(약용버섯.)
꽃송이버서. 살아있는 소나무 엽에서 가끔 발견되지요.일본에서는
재배도 한답니다! 항암에도움 (약용 식용버섯.)
갓버섯.습기가 많은곳에서 여름 7월부터 9월가지 산 어느곳에서나 발견되지요.(식용버섯.)
뽕나무상황버섯.밤람이 많이불고 통풍이 잘되는 고산지대에서 귀하게 발견되지요. 항암에 도움 (약용버섯.)
죽은 황철나무에서 발견되는 황철상황 항암에 도움.(약용버섯.)
갈매나무 상황 일명 쥐똥나무 개화나무라고도불리는 나무에서 발견되지요.항암에 도움.(약용버섯.)
바위를녹이며 자라는 석이버섯.항암에 도움.(약용 식용버섯.)
운지버섯.(약용버섯)
식용 불가한 버섯
보기는 좋으나 식용불가능한 버섯입니다!
여름에 이버섯을드시고 병원 신세지는분이 가장 많습니다(식용불가능버섯.)
꼬깔버섯.독성은 없으나 식용으로는 아직 사용해보신 분이 없는듯.(않먹는버섯.)
망태버섯.그물버섯이라고도 불리지요.일본에서는 최 고급버섯으로 알려져있다고 합니다! 국내에서는 식용을 하지 않는듯.
참나무에서 가끔 여름에 발견되는 상황버섯과 흡사한버섯.가을이면 썩어 떨어집니다! (약용불가능)
보기엔 상황버섯과 흡사하나 식용불가능한 밤나무에서 나오는 버섯이지요.(식용불가능)
죽은 소나무에서 발견되는 개금버섯과 흡사하나 식용불가능버섯입니다! (식용불가능)
먼지버섯. 가운데 구멍에서 건들면 먼지가 나옵니다! (식용불가능)
참나무 그루턱에서나오는 말굽버섯. 보기엔 상황버섯과 흡사하나 상황버섯이 아닙니다!
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